En Larrauri sabemos que el buen pescado necesita respeto y técnica. Por eso, seleccionamos con cuidado cada pieza y la llevamos a tu mesa con el mismo mimo que en el norte. Nuestra cocina vasca apuesta por la frescura y la calidad, manteniendo vivas las recetas tradicionales.
Merluza y rape, clásicos de la cocina vasca
Si buscas pescados preparados con autenticidad, nuestra carta te conquistará. La merluza al pil-pil o a la koskera conserva toda la esencia marinera, mientras que el rape al horno destaca por su sabor intenso y su textura perfecta.
Kokotxas y atún rojo: delicadeza y sabor
Las kokotxas de bacalao, uno de los platos más representativos de la tradición vasca, se preparan en su punto justo para que disfrutes de su melosidad. Y para los amantes de lo diferente, nuestros huevos rotos con atún rojo salvaje son una combinación sorprendente que ya se ha convertido en todo un referente en Chamartín.
Frescura y calidad, también en verano
En nuestra terraza agradable o en el interior, puedes disfrutar de pescados frescos acompañados de buenos vinos y un ambiente perfecto para compartir con familia, amigos o en una comida de negocios. Porque en Larrauri siempre encontrarás cocina abierta todo el día y el mejor producto de temporada.
📍 Ven a visitarnos en Chamartín, junto al Santiago Bernabéu.
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