La carta
De la despensa guipuzcoana
Clásicos para tapear, huerta, tortillas y cazuelas. La txuleta, el entrecot, la merluza y el rape van al peso.
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Nuestros clásicos
Lo más pedido para tapear.
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
26 €Gluten.
Fritos de merluza de pintxo con dos salsas
24 €Gluten, huevo, pescado.
Rabas de calamar de potera al estilo Iturribide
23 €Con alioli de lima y cilantro
Gluten, moluscos.
Cazuela de champiñones con langostino al jerez
20 €Crustáceos.
Croquetas de jamón de bellota
20 €Gluten, huevo, lácteos.
Antxoas a la oriotarra
18 €Pescado.
Morcilla de Casa Tere con piquillos de Lerín
18 €Txistorra de Arbizu
18 €Cecina de vacuno de León
22 €
De la huerta y ensaladas
Ensalada Larrauri
22 €Tomate ibérico, cebolleta, cebolla china, piparra y bonito del norte
Pescado.
Flores de alcachofa blanca de Tudela
22 €Con vinagreta templada y picadillo de bellota
Espárragos Cojonudos gratinados
19 €Con mayonesa de anchoas
Huevo, pescado.
Ensaladilla rusa
17 €Huevo, pescado.
Tomate Larrauri
16 €Puerros a nuestro estilo
16 €Huevo.
Con un par
Para los de tortilla.
Huevos rotos con atún rojo salvaje, plato de la casa
30 €Huevo, pescado, sésamo.
Tortilla ibérica y piparra, plato de la casa
18 €Piparra encurtida y tomate crunch
Huevo.
Tortilla de bacalao de sidrería
18 €Huevo, pescado.
Revuelto de pisto con huevos de corral
18 €Huevo.
Las cazuelas
Caldereta de pescados, gamba y txangurro
24 €/paxMínimo dos personas
Crustáceos, pescado.
Callos a la madrileña
24 €
Carnes
La txuleta y el entrecot, al peso.
Txuletón Premium Larrauri, plato de la casa
75 €/kgPimientos pil-pileados para acompañar, 9 €
Entrecot de vaca madurada más de 40 días
75 €/kgSolomillo de vaca vieja
32 €Con sus patatas y piquillos
Rabo de toro al vino tinto
22 €Presa ibérica de bellota
26 €Con su guarnición
Pescados
Merluza y rape, al peso.
Merluza al estilo Larrauri, plato de la casa
70 €/kgPescado.
Rape al estilo Larrauri, plato de la casa
50 €/kgPescado.
Bacalao a la vizcaína
26 €Pescado.
Bacalao con pisto
26 €Pescado.
Postres
Trufa x trufa
9 €Lácteos.
Torrija de brioche
9 €Crema inglesa caramelizada sobre sopa de chocolate blanco
Gluten, huevo, lácteos, frutos de cáscara.
Tarta de queso
7 €Con compota de arándanos
Gluten, huevo, lácteos.
Pantxineta
7 €Gluten, huevo, lácteos, frutos de cáscara.
Plato de la casa.
Cocina non-stop de 13:00 a 23:30. En terraza, los precios llevan un suplemento del 10 %.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, díselo al equipo antes de pedir. Los platos sin alérgenos indicados están por confirmar: pregunta en sala.